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숨겨진 추어탕 맛집 : 양평동(선유도역) 자연산 추어탕

흔히 가을 전어라고 하지만 가을에 가장 잘 어울리는 음식은 추어탕이다.지금처럼 가을이 시작할 무렵의 미꾸라지는 가장 살이 찌고 맛이 좋아진다고 한다. 미꾸라지의 한자어인 ‘추(鰍)’字는 고기‘어(魚)’와 가을‘추(秋)’가 합쳐져서 이루어진 글자라고 하니, 예전부터 가을철의 대표적인 보양식으로 알려졌던 것이다. 특히 미...
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